Barchette di melanzane
Cornetti salati con salame e formaggio
Fiori di zucca fritti
Frittelle di cavolfiore
Involtini di melanzane con prosciutto mozzarella pomodorini e olive
Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo e capperi
Pomodori gratinati
Stuzzichini di sfoglia ai tre sapori
Tartine al salmone
Torta salata con cicoria e formaggi
Torta salata con ricotta e carciofi
Tronchetto di pasta sfoglia con spinaci e mozzarella
< PRIMI PIATTI >
Cannelloni con ricotta e spinaci
Fusilli al salmone e panna
Lasagne bianche ai carciofi
Mezze penne con zucchine e funghi
Pasta fredda con verdure fagioli e tonno
Pennete al cavolfiore e olive
Spaghetti alle vongole
< SECONDI PIATTI DI PESCE >
Cernia grigliata al rosmarino
< SECONDI PIATTI DI CARNE >
Fegatelli di maiale
Lenticchie e salsicce
Rollata di tacchino con spinaci e frittata e contorno di patate
Spiedini di polpette al vino e rosmarino
< VERDURE E CONTORNI >
Barchette di melanzane
Fiori di zucca fritti
Frittelle di cavolfiore
Involtini di melanzane con prosciutto mozzarella pomodorini e olive
Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo e
Pomodori gratinati
< PIATTI UNICI >
Involtini di melanzane con prosciutto mozzarella pomodorini e olive
Pasta fredda con verdure fagioli e tonno
Torta salata con cicoria e formaggi
Torta salata con ricotta e carciofi
Tronchetto di pasta sfoglia con spinaci e mozzarella
Lenticchie e salsicce
< TORTE SALATE >
Torta salata con cicoria e formaggi
Torta salata con ricotta e carciofi
Tronchetto di pasta sfoglia con spinaci e mozzarella
< SALSE >
Besciamella
< CREME >
Il cioccolato
< IMPASTI BASE >
Besciamella
Pasta frolla con il lievito
Pasta fresca all'uovo
< PICCOLA PASTICCERIA >
Tozzetti o cantucci con le nocciole
< TORTE E CROSTATE >
Crostata di ricotta al cioccolato e caffè
Pizza di Pasqua dolce
Torta di noci
< DOLCI AL CUCCHIAIO >
Bicchieri cioccolato e panna
Cheese-cake con le fragole
Coppe cioccolato panna e fragole
Tiramisù
< SEMIFREDDI E GELATI >
Cheese-cake con le fragole
< DOLCI DELLE FESTE >
CARNEVALE
Frappe o chiacchiere
PASQUA
Pizza di Pasqua dolce
NATALE
Pandoro farcito con crema al tiramisù
Panpepati - Natale 2009
Torrone cioccolato e mandorle
Tozzetti o cantucci con le nocciole
< CURIOSITA' GASTRONOMICHE >
Carciofi
Cavolfiore
Melanzane
Zucchine e fiori di zucca